Restoran JaM

Opis lokala

Nad gastronomskim ulicama Beograda u zelenilu Donjeg Dorćola, pruža se elegantna bašta restorana JaM. Sakriven od kolovoza, u Knez Miletinoj ulici, podseća na prave italijanske restorane. Ideja samog restorana od početka je bila da on opstaje isključivo na osnovu zadovoljstva gostiju. Svi detalji enterijera su uvezeni iz Italije, a u okviru restorana postoji i prodajni deo sa knjigama o kuvanju, arhitekturi i dizajnu, unukatni komadi i ručno rađene porcelanske šolje. Kuhinja je mediteranska, internacionalna, sa jako neobičnim začinima. Namirnice se pažljivo biraju, a ideja je da kuhinje prati godišnja doba. Sami uvoze francuske čajeve i italijansko vino, iz regije Pijemont. Ponedeljkom, dok restoran ne radi, održava se bašta sa raznim biljkama poput limuna, ruzmarina, tamjanike, nane, kao i raznih vrsta maslina. Dolazak u restoran JaM može se tretirati kao izlet u nepoznato, jer ima raznovrsnu ponudu sa brojnim neotkrivenim jelima koja vas sigurno nece ostaviti ravnodušnim.